Montag, 2. April 2018

The life... in my sweet home

Cozy holidays 









Struwen aus dem Münsterland (Karfreitags-Gericht)

für ca. 15 Stück (siehe auch *hier*):

  • 1/2 - 1 Würfel frische Hefe
  • 125ml Milch
  • 1/2 Beutel Rosinen
  • 300 g Mehl
  • 3 kleine Eier
  • 1 EL Zucker (+ zum Bestreuen
  • 1 Pck. Vanillezucker 
  • Öl zum Braten

Die Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist, dann  die Hefe zerbröseln und in der Milch auflösen, mit etwas Zucker (~ 1 TL) bestreuen und die Hefe darin ca. 10 min aufgehen lassen. 

In der Zwischenzeit eine Schüssel mit dem Mehl bereitstellen. In die Mitte des Mehles eine Kuhle drücken, die zimmerwarmen Eier, Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger), Vanillezucker und zum Schluss die Hefemilch in die geformte Mulde geben und alles ganz langsam unter das Mehl mischen, bis ein zäher, dickflüssiger Teig entsteht (der Teig muss sehr dick sein, sonst klappt es nicht mit dem Backen; bei Bedarf einfach noch etwas Mehl unterkneten). Jetzt die Rosinen unterrühren und den Teig ca. 10 - 15 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. 

Aus dem gut gegangenen Teig mit einem Esslöffel Teigportionen abstechen, diese in eine Pfanne mit relativ viel heißem Öl geben und bei mittlerer Hitze langsam von einer Seite goldbraun backen. Nach dem Wenden die Bratlinge von der anderen Seite platt drücken und dann fertig ausbacken. Die noch heißen Struwen von beiden Seiten mit Krepp-Papier abtupfen und in Zucker wälzen. Noch warm essen!

selbstgemachtes Bruschetta
#Waffelliebe


Listen to your heart


"Find you're sweet spot! The thing you're passionate about and what you're gifted in.
Find it, hang on to it and make something out of it!"


*klick* zum Ansehen und Lachen #besteAbendbeschäftigung

AMU-Vorlage und Anleitung: *klick*
p2: full color lipstick 280 let it out & Revlon: Ultra HD lip laquer 540 HD petalite


All 'naked', Teil 1-3




Kommentare:

  1. Das Amu sieht echt toll aus! Was für Produkte hast du denn für die Lippen benutzt? Sie sehen so zart und frisch aus :)

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    1. Danke für die Erinnerung! Ich wollte das eigentlich noch dazu schreiben, weil man das auf dem Produktbild nicht so gut erkennt, deswegen
      → p2: full color lipstick 280 let it out und oben drüber von Revlon: Ultra HD lip laquer 540 HD petalite. Also was für frische Lippen, wie du sagst :)

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  2. Aww, pets ist so ein toller Film *.*
    Ich liebe ja Gidget , den kleinen flauschigen Wimpernhund *.*
    LG Isabell

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    1. Ich kann mich mit dem Wimpernhund auch am meisten identifizieren!! *.* wir haben aber auch so über den coolen Opa-Hund gelacht! Und Norbert das Meerschwein!! *ködel*

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